Слово о хинкали в кафе "Боржоми"


Слово о хинкали в кафе "Боржоми"

Хинкали. Сочнейшие, нежнейшие … и только у нас. Наши хинкали готовятся по предварительному заказу, но ожидание стоит того.У нас вы попробуете настоящие хинкали. Тесто для настоящих хинкали готовится не менее 2-х часов, месится не менее 5 раз, поверьте, это целое искусство. И наши повара владеют им в совершенстве.

Начинка на ваш выбор – баранина или говядина. Вам остается только правильно употребить наш правильный хинкали – берете его за хвостик и аккуратно надкусываете тесто, успевая выпить сок, которым полон наш настоящий хинкали. И… приятного аппетита.

Да. Хвостики обычно не употребляют, их оставляют на краю тарелки и по ним сотрапезники считают – кому больше досталось настоящих хинкали.

Кстати, грузинский царь Ираклий обожал жареные хинкали, а цари знают, что обожать. Попробуйте и вы. Мы с радостью исполним и это ваше желание. Добро пожаловать. Пурмарили, господа. (по-грузински это аналог нашего «хлеб-соль вам»).

  • Адрес: ЮБШ, 15, Виноградное, г. Ялта